+1(888) 822-2448 +501 822-3851 info@thebelizecollection.com
The Belize Collection lädt Sie ein, dieses Jahr an ihrer Thanksgiving-Tafel Platz zu nehmen. Wenn Sie diesen Feiertag in den Tropen verbringen, möchten Sie sicher nicht auf den besten Teil verzichten: das Essen. Zu Ihrem Glück bietet The Belize Collection verschiedene Menüs mit so vielen Facetten an, dass Sie sich wie zu Hause fühlen werden!
Wählen Sie zwischen dem Traditionellen, dem Neuen, dem Geschmorten … nun ja, so geht der Reim eigentlich nicht! Wenn Sie jedoch in der Rainforest Lodge at Sleeping Giant in Cayo, der Lodge at Jaguar Reef in Hopkins oder im Umaya Resort and Adventures in Placencia übernachten, ist Ihr Festtagsmenü bereits gesichert.
Stellen Sie sich einen herrlichen Feiertag vor, der mit dem Gesang der Vögel in der Rainforest Lodge at Sleeping Giant beginnt. Entdecken Sie die verschiedenen verborgenen Schätze auf dem weitläufigen Gelände des Resorts, entweder beim Wandern oder zu Pferd! Begeben Sie sich zum Abendessen in das Grove House, wo Küchenchef Rahim ein modernes Menü entworfen hat, das auf Traditionen verzichtet und stattdessen auf mit Rosmarin und Basilikum geräucherte Ente setzt. Die langsam geräucherte ganze Ente wird mit Kräuterbutter bestrichen und mit Preiselbeeren, Füllung und einer Süßkartoffelsauce serviert. Zu den Vorspeisen gehören Bollitos de Calabaza, eine Variation der Mestizo-Bollos, bei der eine Mischung aus jungem Kürbis und Maismasse (Masa) verwendet wird, die in ein Bananenblatt eingewickelt, perfekt gedämpft und anschließend mit einer Sauce aus getrockneten Kürbiskernen garniert wird. Abgerundet wird dieses einzigartige Regenwald-Menü durch einen köstlichen Mascarpone-Kürbis-Cheesecake mit karamellisierten Nüssen. Gäste haben zudem die Wahl zwischen mit Rosmarin und Basilikum geräuchertem Truthahn.
Genießen Sie in Hopkins den Thanksgiving-Tag bei einem Ausflug zu einer der vielen Inseln vor der Küste der wunderschönen Lodge at Jaguar Reef. Verbringen Sie den Tag mit Schwimmen, Schnorcheln, Sonnenbaden oder sogar Angeln. Wenn Sie ein wirklich einzigartiges, kulturelles Erlebnis suchen, buchen Sie einen Garifuna-Trommelkurs und spüren Sie den Herzschlag dieses charmanten Garifuna-Dorfes. Wenn Sie lieber die atemberaubende Anlage und die Annehmlichkeiten des Resorts genießen möchten, schnappen Sie sich ein Kajak oder ein Paddleboard und holen Sie sich Appetit!
Zum Abendessen bietet das Paddle House Restaurant ein Festtagsmenü mit gegrillten Lammkoteletts, die mit einer Rotwein-Preiselbeer-Paste und anderen schmackhaften Gewürzen bestrichen sind. Welker Rucola, Röstknoblauch und ein herrliches Parmesan-Kürbispüree runden dieses einzigartige Hauptgericht ab. Zu den Vorspeisen gehört eine Suppe aus Butternusskürbis, Lauch und Speck – das Nonplusultra der Wohlfühlküche! Zum Abschluss des Abends können Sie sich eine sündhaft leckere Schokoladen-Pekannuss-Torte gönnen.
Ihr Aufenthalt im Umaya Resort in Placencia ist ein Garant für Abenteuer. Die Lage am Rande der Zivilisation, mit dem Karibischen Meer im Osten und dem wilden Dschungel im Westen, bedeutet, dass Sie Ihren Tag mit einem aufregenden Ausflug verbringen können. Fliegen Sie beim Ziplining an den Baumkronen vorbei oder wandern und erkunden Sie die berühmten Actun Tunichil Muknal-Höhlen. Vielleicht bevorzugen Sie ein süßeres Abenteuer und möchten sich an der Maya-Schokoladenherstellung versuchen. Es gibt so viele unglaubliche Aktivitäten, die Sie auf der Halbinsel genießen können.
Was klingt nach einem Tag voller Abenteuer besser als ein bewährtes Thanksgiving-Essen mit einem kleinen belizischen Touch? Beginnen Sie Ihr Thanksgiving-Menü mit einem fabelhaften Preiselbeer-Spinat-Apfel-Salat, verfeinert mit Ricotta. Darauf folgt ein traditioneller gefüllter Truthahn – entbeint und mit Küchenchefin Blankas hausgemachter Füllung gefüllt, bevor er perfekt gebraten wird. Wenn man in Belize ist, darf man sicher sein, dass der berühmte Kokosnuss-Reis mit Bohnen ebenso wenig fehlen wird wie der allgegenwärtige Kartoffelsalat und Preiselbeerscheiben. Lassen Sie auf diesen herzhaften Teller den Klassiker folgen: Apfelkuchen mit Karamelleis.
Unter wiegenden Palmen oder versteckt im Regenwald – Thanksgiving in den Tropen bekommt eine ganz neue Note! Obwohl Belize diesen Feiertag offiziell nicht feiert, bieten viele Resorts Specials für amerikanische Gäste an, die ein Thanksgiving-Essen genießen möchten. The Belize Collection bildet da keine Ausnahme, und wir laden Sie ein, die Segnungen des vergangenen Jahres mit uns zu feiern, wo auch immer Sie sich in Belize befinden mögen. Guten Appetit!
