Big Dock Bar
Big Dock Bar
Irgendwo ist es immer 17 Uhr.
Erleben Sie die Quintessenz der Muße in der Big Dock Bar. Unsere wegweisende, zweistöckige Ceviche- und Cocktailbar, die über dem Wasser thront, definiert entspanntes Wohnen neu.
Eine Weite aus Überwasser-Netzen ziert die untere Ebene zum Entspannen und für fantastische Fotos für das „Gram“. In der oberen Etage befindet sich eine dynamische Bar.
Machen Sie es sich gemütlich, finden Sie Ihren Platz und lassen Sie die Zeit verstreichen. Entspannung fällt hier leicht. In der Dock Bar dreht sich alles um das Abschalten – vielleicht entdecken Sie sogar eine Seekuh, die sich in der Nähe aufhält.
Die Getränke sind immer kalt, innovativ und erfrischend. Und das Ceviche wird auf Bestellung frisch zubereitet. Wie zum Beispiel frisches Garnelen-Ceviche mit Gemüse und einer Beilage aus knusprigen Maniok-Chips.
Ceviche
Ceviche stammt ursprünglich von der Küste Perus. Obwohl es verschiedene Interpretationen des Gerichts gibt, bleibt das Ceviche Shack in der Big Dock Bar seinen ursprünglichen Wurzeln treu.
Frische Garnelen oder Fechterschnecken werden mit Limette kuratiert (gegart) und mit Salz und schwarzem Pfeffer gewürzt. Tomaten, Zwiebeln und Koriander werden in Streifen geschnitten und hinzugefügt.
In der Region wird Ceviche typischerweise mit Tortilla-Chips serviert, aber im Big Dock erwartet Sie ein Knuspererlebnis, das etwas heimischer ist.
Bar-Informationen
Öffnungszeiten
12:00 Uhr bis 21:00 Uhr
Happy Hour
16:00 Uhr bis 18:00 Uhr