Ferme de chocolat maya et descente en bouée de la réserve du jaguar

Dans une ferme de cacao locale, vous pourrez observer des cabosses de cacao fraîchement cueillies, avec les graines encore enveloppées dans leur pulpe sucrée. De plus, vous serez guidé à travers l’ensemble du processus traditionnel de fabrication du chocolat, qui consiste à broyer le cacao en pâte à l’aide d’un mortier et d’un pilon. En outre, vous découvrirez l’histoire et l’importance du cacao dans la culture maya, notamment son utilisation comme monnaie d’échange. Par la suite, la pâte de chocolat que vous aurez créée prendra au réfrigérateur, vous permettant de déguster du chocolat biologique, fait main par vos soins, directement à la source. Ensuite, embarquez pour un trajet de 20 minutes jusqu’à la réserve du jaguar dans le sanctuaire de faune sauvage du bassin de Cockscomb, où vous récupérerez vos bouées et descendrez à pied jusqu’à la rivière. Enfin, savourez l’activité paisible de la descente en bouée sur la rivière South Stann Creek.