Big Dock Bar
Big Dock Bar
Il est toujours l'heure de l'apéritif.
Découvrez la quintessence du loisir au Big Dock Bar. Notre bar à ceviche et à cocktails novateur à deux étages, perché au-dessus de l’eau, redéfinit l’art de vivre décontracté.
Une vaste étendue de filets suspendus au-dessus de l’eau embellit le niveau inférieur pour la détente et pour prendre ces superbes photos pour Instagram. Tandis que l’étage supérieur abrite un bar dynamique.
Installez-vous confortablement, trouvez votre place et laissez le temps s’écouler. La détente est facile ici. Le Dock Bar est propice à la relaxation – vous pourriez même apercevoir un lamantin à proximité.
Les boissons sont toujours fraîches, innovantes et rafraîchissantes. Et le ceviche est préparé à la commande. Comme le ceviche de crevettes fraîches avec des légumes et une portion de chips de manioc croustillantes.
Ceviche
Le ceviche est originaire de la côte péruvienne. Bien que le plat ait plusieurs variantes, le Ceviche Shack du Big Dock Bar reste fidèle à ses racines d’origine.
Les crevettes ou les conques fraîches sont marinées (cuites) au citron vert et assaisonnées de sel et de poivre noir. Des tomates, des oignons et de la coriandre sont coupés en julienne et ajoutés.
Généralement dans la région, le ceviche est servi avec des chips de tortilla, mais au Big Dock, attendez-vous à un croquant un peu plus familier.
Informations sur le bar
Heures d’ouverture
12h00 à 21h00
Happy Hour
16h00 à 18h00